CATALOGO UNICO OFFERTA FORMATIVA GARANZIA GIOVANI SARDEGNA
Sede di Cagliari
Organizzazione e predisposizione del Servizio di Sala e Banqueting
Al termine del percorso formativo "Organizzazione e predisposizione del Servizio di Sala e Banqueting", i corsisti saranno in grado di:
- Effettuare, in raccordo con la cucina, il servizio al banco e/o ai tavoli, accogliendo le ordinazioni dai clienti e servendo loro i piatti e le bevande
- Preparare i tavoli ed il banco bar secondo le indicazioni di allestimento ricevute rispetto alla disposizione, al tovagliame, alla posateria, agli utensili, ed effettuare le operazioni di riassetto e pulizia al termine delle consumazioni e al termine del servizio
| Sede | Cagliari |
| Data di inizio | Da definire |
| Tipo di finanziamento | Gratuito |
| Durata | 200 ore |
| Requisiti dei destinatari | Diploma di Istruzione Secondaria Superiore |
| Attestazione rilasciata | Certificazione di Unità di Competenza |
Attenzione: per l'iscrizione ai percorsi formativi è necessario fare riferimento al CSL (Centro Servizi per il Lavoro) di competenza in base al proprio Comune di domicilio.